R7.9.7 お米の商品開発に係る農家聞き取りを行いました

令和7年9月７日、お米の商品開発に係る農家聞き取りを行いました。

下区ちくせん実行委員会では、今年の4月から、鳥の巣でお米を栽培する農家さんに密着し、データや情報集めを行っています。

今日お話を伺った農家さんは、西郷でもお米の食味テストで常に80点以上をあげている美味い米づくりのスペシャリスト。数年前に西郷でNO1の点数をとった実績をお持ちです！

30年以上の米作り実績と、減農薬・減化学肥料栽培のこだわりは本当にすごい！簡単に誰もが真似できることではありません。

今日は、ホームページやパンフレットに記載する情報を得るために、年間を通しての作業スケジュールや、農薬・化学肥料の使用回数、米作りにかける想いなどをインタビューしました。

インタビューに付き合ってくださった農家さんのお米を、どのように消費者に訴えていくのか…9月以降、業者とともに考えていきたいと思います。