R7.6.1 お米の商品開発に関する調査を開始しました

令和7年６月１日、下区米の商品開発に関する調査を開始しました。

今回は委託業者とともに鳥の巣にお邪魔し、田植えの状況写真撮影や、田んぼの生き物調査などを行いました。

４月の畔塗りや５月の代掻きを終え、６月はいよいよ田植えのシーズン。

この調査ではお米が出来上がるまでの記録をストックし、また、お米農家さんからの聞き取りなどを踏まえながら、他産地のお米との違いや強みを浮き彫りにしブランド化をしていく予定です。

山間部の農業を守っていくために下区のお米のブランド化を進めていきたいと思います。